Ожирение, пожалуй, является одной из самых важных проблем общественного здравоохранения современности и во всём мире быстро растёт. По актуальным данным Всемирной организации здравоохранения (WHO), в мире насчитывается 700 миллионов людей с ожирением. Число людей с избыточным весом превышает 2 миллиарда. Согласно исследованию, недавно опубликованному в журнале Lancet, в мире насчитывается 250 миллионов детей с ожирением, и 45 миллионов из них — младше 5 лет. По оценке Всемирной организации здравоохранения, если тенденция сохранится, то к 2047 году каждый четвёртый человек в мире будет иметь ожирение. В нашей стране ситуация также мало отличается. По последним данным Министерства здравоохранения, уровень ожирения среди взрослых в обоих полах составляет 30% и продолжает расти.
Ожирение серьёзно угрожает общественному здоровью и ведёт себя почти как эпидемия. Борьба с ожирением сегодня, возможно, является одной из самых приоритетных задач человечества.
Причины ожирения
Ожирение — это очень сложное заболевание с генетической основой. На фоне генетической предрасположенности к ожирению могут приводить многие причины: гормональные, метаболические, психологические, культурные и поведенческие факторы. Основные причины ожирения:
- Гормональные нарушения
- Побочные эффекты некоторых методов лечения и лекарственных препаратов
- Малоподвижный образ жизни
- Недостаточное получение грудного молока
- Нерегулярное питание
- Несколько родов с короткими интервалами
- Психологические проблемы
- Сниженная функция щитовидной железы
- Наследственные факторы
Причин, влияющих на ожирение, бесчисленное множество, но логика в итоге проста: если калорий, полученных с пищей, больше, чем вы расходуете, со временем это приводит к набору веса. По мере увеличения массы тела в организме происходят многие гормональные и метаболические изменения. Например, активнее включаются гормоны, усиливающие чувство голода, из-за чего может увеличиваться частота приёмов пищи и размеры порций.
Многие другие факторы, влияющие на энергетический баланс и обмен веществ, также могут провоцировать ожирение. К ним относятся, например, нарушения сна, стресс, некоторые лекарства и т. д. По мере накопления жира метаболизм замедляется ещё сильнее. После определённого момента это превращается в замкнутый круг.
Среди причин ожирения большое значение имеют нерегулярное питание, употребление фастфуда, отсутствие регулярных физических нагрузок и другие подобные факторы.
Почему мы не едим, чтобы жить, а живём, чтобы есть?
30 тысяч лет назад у наших предков был лишь один доступный сладкий продукт — недозрелые фрукты. Самым разумным для человека каменного века, увидевшего дерево, полное инжира, было бы съесть как можно больше — до тех пор, пока стая бабуинов (обезьян) не захватит это дерево. Именно поэтому любовь к высококалорийной пище «записана» в наших генах. Сегодня мы можем жить в многоэтажных домах с холодильниками, полными еды, но наша ДНК всё ещё «думает», что мы живём в условиях дефицита. Она словно говорит: однажды я могу остаться голодным, поэтому нужно запасать.
Симптомы ожирения
Состояние, которое в быту называют полнотой, в медицинском языке определяется как ожирение. Один из самых важных признаков ожирения — значительное увеличение жировых отложений в организме.
Жир, накапливающийся в организме, влияет не только на внешний вид, но и существенно отражается на состоянии здоровья. Именно эти жировые отложения и приводят к развитию ожирения.
- Храп
- Апноэ сна
- Чрезмерная потливость
- Одышка при физической активности
- Боли в суставах
- Жировая инфильтрация печени
— такие факторы также относятся к симптомам ожирения.
Наиболее распространённым критерием для определения и классификации ожирения является показатель, называемый индексом массы тела (ИМТ). Исследования показывают, что ИМТ хорошо отражает количество жировой ткани в организме. Если вы знаете свой рост и вес, вы легко можете рассчитать ИМТ. Если разделить ваш вес на квадрат роста в метрах, полученное число и будет вашим индексом массы тела.
Масса (ваш вес)
ИНДЕКС МАССЫ ТЕЛА = —————————————
(ИМТ) Рост (метры) x Рост (метры)
Классификация ожирения по ИМТ согласно Всемирной организации здравоохранения
| Индекс массы тела | |
| 20-25 | Норма |
| 25-30 | Избыточный вес |
| 30-35 | Ожирение |
| 35-40 | Тяжёлое ожирение |
| 40 ve üstü | Крайняя степень ожирения |
